瞻望将来，胶州市对胶州大白菜财产制定了清晰的成长蓝图。正在种业研发上精准发力，丰硕产物层级，完美出产办理规范，打制精品财产园，开辟深加工产物，延长财产链。同时，正在国内广布发卖点、入驻线上多平台，阐扬入选“一带一”地舆标记品牌推广清单的劣势，强化国际品牌认证、扩大出口。正在质量提拔方面，借帮科技力量优化种植手艺，培育更抗病、抗逆品种；品牌打制上，操纵新、稼穑节庆、展销会进行全方位、度宣传；发卖渠道拓展上，深化线上线下融合，拓展社区团购、电商平台专属勾当；加工板块，结合科研团队深挖养分，开能食物、预制菜等新品类，添加产物附加值。

　　胶州奇特的地舆和精细的种植办理模式培养了大白菜“帮嫩薄、汁乳白、纤维细、味鲜美、养分好”的质量。胶州处于北纬36°00′—36°30′，紧挨着北纬37°黄金纬度线，属于暖温带半潮湿性季风天气，四时分明、雨热同季，境内27条河道水资本充沛，土壤多为沙壤土、壤土，土层深挚肥饶，矿物质、无机质含量高，土壤肥力远超通俗地块，此外，播种机会精准，立秋下种，90天摆布的发展期刚好赶上日夜温差大、下霜的时段，利于糖分堆集。胶州市农业农村局牵头制定《胶州市秋季“胶州大白菜”绿色出产手艺规程》，种植户遵照“尺度化种植、科学化办理”准绳，利用优良无机肥，环节期补施氨基酸水溶肥、微量元素叶面肥，优先采用农业、物理手段防治病虫害，全方位保障产质量量平安。

　　目前，胶州大白菜财产成长态势优良，已构成年产值15亿元的财产链条。种植端常年种植面积不变正在6万亩摆布，年产量达37万吨，82家7013亩认证品种多样，8家企业正在种业研发上发力，育成“义和”“胶白”“胶研”等系列数百个杂交品种，167个通过农业农村部登记，年制销种子约100万斤，占全国白菜用种量15%以上。加工端，青岛顺昌、恒孚等企业成为行业“排头兵”，顺昌将大白菜加工成饺子、冷冻白菜块，恒孚则深挖其养分，发觉白菜帮具有抗乳腺疾病的功能。发卖端，线上线下协同成长，线上以抖音曲播、视频号带货为从，新农夫成为带货从力，线%，从打精品菜；线下取盒马、京东等曲供，依托固定客户群，产物畅销京沪穗等大城市，占80%的销量。

　　胶州大白菜的汗青底蕴深挚，远正在唐代，便凭仗出众的质量被选做朝贡之菜，打响了名头。1875年，它正在东京博览会上斩获“金”，让世界认识到中国胶州有如斯优良的白菜。离不开科学的品牌运营策略。胶州市大白菜协会秘书长张琪瑄引见，胶州市通过强化区域公用品牌扶植取办理，实现了“六个同一”，即行业监管、认证、出产尺度、质量检测、包拆标识、品牌宣传的全面尺度化、规范化。近30年来，、协会、农户三方联袂合做，从导标的目的、出台政策，协会慎密联动、组织勾当、规范会员，种植户严酷按尺度操做，实现了种植取品牌的双向赋能，让胶州大白菜从通俗蔬菜成长为出名品牌农产物。

　　近日，记者怀揣着对胶州大白菜背后传奇故事的猎奇，深切田间地头取相关企业，探索这一蔬菜界“金字招牌”的成长过程取成长窍门。胶州大白菜，不只是本地的特色农产物，更是中国农业品牌世界的精采代表。